به ساقه ای که به پوست کدو چسبیده دقت کنید!
این ساقه باید سخت ، سبز تیره و یا سیاه باشد.
ضمنا نکته قابل ذکر اینکه این ساقه ی را نکنید، وجود ساقه روی کدو حلوایی باعث ماندگاری بیشتر و جلوگیری از بو گرفتن آن میشود.
ساقهکدوی له شده نشان میدهد کدو دارد خراب میشود. کدو را میتوانید بدون اینکه
به آن دست بزنید تا 3 ماه در دمای اتاق نگه دارید.