آلبالو خشکه

میوه لذیذ تابستانی و نشان دهنده نشاط و جوانی، میوه ای کم کالری، اما اشتها آور که
محصولات مختلفی می توان با آن تهیه کرد مثل آلبالو خشکه، مربا آلبالو، ترشی آلبالو، شربت آلبالو و …
پیش گیرنده نقرس، رماتیسم و بیماریهای کلیوی.
دارای ویتامین های A,B,C و املاح معدنی مانند آهن، کلسیم و فسفر.
دارای قند لولوز  (فروکتوز) است، که جذب آن برای بیماران دیابتی راحت است. (اما مراقب باشید در خوردن آلبالو زیاده روی نکنید.)

مفید برای کسانی که چربی شکمی دارند. ضد حالت تهوع و سنگ کلیه. همچنین آلبالو زیبایی بخش پوست و درمانگر بی خوابی است.

همه اینها فقط بخشی از خواص این میوه کوچک کم کالری هستند. البته ناگفته نماند تمام بخش های آن یعنی (دم، هسته، برگ و ساقه) در طب و صنعت کاربرد دارند.