توضیحات

انواع سبزی و خرید سبزی قورمه

سبزی ها گیاهان خوردنی هستند، که به خاطر عطر و طعم بی نظیرشان طرفداران زیادی دارند و از انواع آنها غذاهای مختلفی طبخ می کنند. مثلا از سبزی قورمه که ترکیبی از چند سبزی مختلف هست به صورت سرخ شده در قورمه سبزی استفاده می شود برای خرید سبزی قورمه سرخ شده حتما به ترکیبات این سبزی توجه کنید.

از کرفس و نعناع و جعفری سرخ شده در خورشت کرفس، از تره، جعفری، گشنیز، شوید، شنبلیله و سیر تازه به صورت خرد شده در سبزی پلو استفاده می شود.

برخی سبزی ها را هم مثل ریحان، مرزه، ترخون، پیازچه و … در سبزی خوردن استفاده می کنند و همراه با غذا به صورت خام مصرف می شود.

ضمنا از ترکیب پیاز و جعفری با فلافل هم غافل نشوید.

در واقع شما می توانید هر سبزی را به صورت خام یا پخته یا سرخ شده مصرف کنید.

نکته مورد توجه در سبزی های مخصوص غذاهای مختلف نسبت ترکیب آنها با یکدیگر است که طعم غذا را تعیین می کنند.

به این معنی که مقدار مثلا شوید در سبزی پلو یا مقدار جعفری در سبزی قورمه در طعم غذا تاثیر بسیار زیادی دارد.

اما به طور کلی هر شخصی با توجه به شهری که در آن زندگی می کند و با توجه به ذائقه خودش ترکیب خاصی برای سبزی در غذاهای مختلف استفاده می کند.

سبزی قورمه

سبزی قورمه شامل سبزی های مختلفی است که در شهر های مختلف نسبت های متفاوتی با هم دارند.

مثلا در تهران از تره جعفری و شنبلیله تشکیل شده است.در شهر های جنوبی: تره جعفری گشنیز اسفناج (برگ چغندر) شوید شنبلیله و سیر سبز تازه
و در آذربایجان: تره جعفری گشنیز اسفناج (برگ چغندر) ترخون استفاده می کنند.

همچنین علاوه بر ترکیب، سرخ شدن متعادل سبزی قورمه در طعم قورمه سبزی تاثیر زیادی دارد. به طوریکه اگر سبزی کم سرخ شود، قورمه سبزی حاصل قوام نمی یابد (اصطلاحا جا نمی افتد) و اگر زیادی سرخ شود و ته بگیرد، طعم قورمه سبزی تلخ خواهد شد.

همانطور که گفته شد در استفاده از سبزی های مختلف خیلی باید دقیق بود چون کم یا زیاد شدن نسبت هر سبزی در طعم غذا تاثیر گذار خواهد بود.

مثلا اگر از در تهیه سبزی قورمه از شنبلیله استفاده می کنید، باید خیلی کم باشد که باعث تلخی آن نشود، یا اگر نسبت تره به جعفری مناسب نباشد خورشت شما جا نخواهد افتاد.

همچنین اگر سبزی با روغن کافی سرخ نشود خورشت کم روغن می شود و اگر سبزی با روغن بیش از حد سرخ شود خورشت بسیار چرب خواهد شد.

سبزی قورمه گروه غذایی زودپز

گروه غذایی زودپز، با توجه به سلیقه های مختلف و تجربه چندین ساله خود و پس از تست خورشت قورمه سبزی چندین شهر به ترکیبی فوق العاده دست پیدا کرده و سبزی قورمه سرخ شده بی نظیری شامل تره، جعفری، مقدار بسیار کمی گشنیز، شنبلیله، برگ چغندر (اسفناج) به طوری که مطابق ذائقه همه سلیقه ها باشد، آماده کرده است.

کلیه این سبزی ها به صورت روزانه و کاملا تازه تهیه پاک و شسته شده تا آماده سرخ شدن گردند.

ضمنا نسبت های این سبزی ها به یکدیگر به اندازه ای است که بهترین طعم را در بین سبزی های موجود در بازار داشته باشد.

سبزی های این محصول پس از تهیه از بازار، در محیط کاملا بهداشتی پاک شده و کاملا شسته و ضدعفونی می شوند، سپس با دستگاه خرد می شوند. در نهایت پس از خرد شدن با روغن سرخ کردنی شفاف و بدون پالم سرخ شده و پس انجماد آماده ارسال می گردند.

سبزی قورمه سرخ شده گروه غذایی زودپز به اندازه کافی سرخ شده تا زیبنده سفره ها و میهمانی های شما عزیزان باشد.

پس اگر فرصت آماده کردن این محصول را ندارید و قصد خرید سبزی قورمه آماده و سرخ شده را دارید به ما اعتماد کنید و همین الان این محصول را به سبد خریدتان اضافه کنید.

بسته بندی

این محصول در زیپ کیپ و با وزن 500 و 250 گرم بسته بندی شده است.

برای خرید سبزی قورمه آماده سرخ شده با بسته بندی 250 گرم اینجا کلیک کنید.

شرایط نگهداری

این محصول پس از سرخ شدن و خنک شدن به جهت راحتی در استفاده و ارسال در پاکت های زیپ کیپ بسته بندی و به صورت منجمد ارسال می گردد.

پس حتما در فریزر نگهداری شود.

بهترین زمان مصرف

در دمای 16- درجه سانتیگراد به مدت 6 ماه قابل استفاده می باشد.