خواص لوبیا سبز
لوبیا سبز از سبزیجاتی است که به صورت خام، ترشی، بخارپز شده و سرخ شده استفاده می شود. لوبیا سبز و همچنین انواع آن از جمله لوبیا سبز بخار پز شده دارای ارزش تغذیه ای بالایی است که مهمترین آنها ویتامین B، ویتامین C و ویتامین D است، مصرف زیاد این لوبیا بدلیل کربوهیدرات فراوان برای بیماران دیابتی و همچنین کسانی که نقرس دارند مفید نیست، اما لوبیا سبز به دلیل کالری بسیار پایین و فیبر فراوان برای کاهش وزن و کمک به افرادی که رژیم لاغری دارند مفید است. میزان پتاسیم در لوبیا سبز بسیار بالا بوده، از این رو به پیشگیری از افزایش فشار خون کمک کرده، غذایی مفید برای بیمارن مبتلا به فشار خون بالا است. همچنین فیبر و منیزیم موجود در لوبیا سبز نیز در کنار پتاسیم باعث کاهش فشار خون می‌گردد.
در صورت استفاده از داروهای ضد انعقادی خوراکی نظیر کومادین یا وافارین، از زیاده‌روی در مصرف مواد غذایی غنی از ویتامین کا مانند لوبیا سبز به ویژه مصرف نامرتب آن خودداری کنید.
لوبیا سبز بخارپز شده
یکی از سالم ترین راه های مصرف لوبیا سبز، بخار پز کردن آن است. لوبیا سبز بخار پز شده عاری از چربی بوده و ارزش غذایی آن حفظ می شود و املاح معدنی آن از جمله کلسیم و آهن آن حفظ می شود. بنابراین جایگزین مناسبی به جای گوشت می باشد.
موارد استفاده
لوبیا سبز بخار پز زودپزی را میتوان فریز کرد و در فصول مختلف سال برای استفاده در انواع غذاهای رژیمی و معمولی مانند انواع سوپ ها و سالاد ها استفاده کرد.
شرایط نگهداری
این محصول به صورت فریز شده ارسال می گردد و در صورت خارج شدن از حالت فریز از فریز کردن مجدد آن پرهیز نمایید.
بهترین زمان مصرف
بهترین زمان مصرف این محصول حدود 4 ماه به صورت فریز شده می باشد.
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.