سالاد زمستانی (750 گرم)

توضیحات

ترشی

ترشی، چاشنی خوشمزه ای که از دیرباز در ایران و کشورهای خاور میانه رواج داشته است که انواع میوه ها و صیفی جات را درون محلول آب نمک یا سرکه رقیق شده قرار می دهند.

با استفاده از این فرآیند می توان تا مدت ها از این میوه یا سیفی نگهداری کرد. از گذشته تا کنون قومیت های مختلف بنا به ذائقه و موادی که در دسترسشان بود ترشی درست می کردند.

بعنوان مثال

مردم کردستان، ترشی هفت بیجار

بندرعباس، ترشی بندری

سیستان و بلوچستان، ترشی انبه

گیلان و مازندران ترشی بادمجان، ناز خاتون و ترشی سیر

خراسان، ترشی سالاد شور (سالاد شور) که ترکیبی از پوره گوجه فرنگی، گل کلم، هویج، فلفل دلمه و … است.

فارس، ترشی گلک

کرمانشاه، ترشی ونوشک که نوعی پسته وحشی است

همدان، ترشی که از گردو، برگه زردآلو و … درست می شود.

و مردم قزوین که ترشی انگور سیاه درست می کنند.

البته هر شخص با توجه به سلیقه ای که دارد، ترشی آماده می کند و البته طعم ترشی هر شخصی با شخص دیگر متفاوت است.

سالاد زمستانی

سالاد زمستانی از ترشی هایی است که احتمالا تا الان اسمش را نشنیده بودید. البته به اسم ترشی مشهدی و ترشی گوجه هم معروف است. این ترشی با پوره گوجه فرنگی و مواد ترشی مخلوط درست می شود.

سالاد زمستانی گروه غذایی زودپز

سالاد زمستانی زودپز شامل گل کلم، سیر، کرفس، هویج، خیار، فلفل دلمه ای، است که پس از شستشو، خشک و خرد شدن با پوره گوجه فرنگی،گلپر نمک و سرکه مخلوط و بسته بندی شده است.

بسته بندی

سالاد زمستانی زودپز در بسته های 780 گرمی بسته بندی شده است.

شرایط نگهداری

این ترشی را در محل خنک مانند یخچال نگهداری کنید و از یخ زدن جلوگیری شود.

بهترین زمان مصرف

این ترشی را می توانید تا 1 سال در یخچال نگهداری کنید.